Resep Masakan Resep Sambal Ijo Padang

Assalamualaikum Wr Wb

Resep Masakan Resep Sambal Ijo Padang.Hallo sobat,kali ini saya akan membagikan kepada kalian resep yang bikin kalian ketagihan dan kepedasan pastinya.
Resep kali ini yaitu Resep Sambal Ijo Padang.Kalian suka ke rumah makan padang? Jika iya,pasti kalian menemukan Sambal ini.Sambal ini memang terasa berbeda dengan sambal ijo biasanya.
Kalian ingin tahu resepnya seperti apa? Oke langsung saja, Resep Masakan Resep Sambal Ijo Padang menurut Cara Ku:

Bahan-bahannya:

-15 buah cabai hijau yang besar (dibuang dulu tangkainya)
-gula pasir & garam secukupnya saja
-15 buah cabe rawit hijau
minyak goreng secukupnya saja
-5 siung bawang merah
-1 sendok teh perasan jeruk nipis
-2 siung bawang putih
-2 buah tomat hijau

Cara Membuat Sambal Ijo Padang:

1.Kukus dulu cabai hijaunya bersama dengan cabai rawit, tomat, bawang merah & juga bawang putihnya hingga layu. Angkat, kemudian potong-potong & ulek kasar, asal semua bahannya tampak hancur.
2.Panaskan minyak gorengnya, tumis sambal ulek tadi hingga tercium harumnya.
3.Tambahkanlah air jeruk nipis dan gula serta garam secukupnya saja. Biarkan saja hingga tercampur dan matang.
4.Angkat dan sajikan sambal ijo khas Padang bersama nasi hangat & lauknya.

Nah itu dia Resepnya,langsung di coba ya di rumah.

Sumber: http://www.resepayam.net/4-resep-sambal-ijo-paling-enak/